Bollitos enrollados

... y a la hora de la comida:



Ingredientes:

* 20 gr. de levadura fresca
* 250 ml. de leche tibia
* 120 gr. de azúcar
* 2 huevos
* 1 pizca de sal
* 600 gr. de harina
* 80 gr. de mantequilla

Preparación

Poner los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla 2 minutos a 37º vel.3
Añadir levadura más la mitad de la harina 1 minuto a velocidad 6
Añadir el resto de la harina y la sal 2 minutos vaso cerrado, espiga

Buen provecho !!

Arroz con acelgas

... y a la hora de la comida:

Esta receta es de teremix, pero un poco retocada para mi (así es como la he preparado y me gusta mucho)

Aunque después de prepararla igual le quitaría un poco de acelgas, dejando 150 gr. puede que sea suficiente y así el sabor no es tan fuerte.

Ingredientes

* 200 gr. de acelgas
* 1 zanahoria
* 1 patata
* dados de jamon
* 80 gr. de aceite
* 200 gr. de arroz
* 1 bote de alubias de 250gr.
* 1,250 gr de agua
* Sal, pimentón y azafrán
* Cúrcuma

Preparación

Trocear la verdura 5 seg. vel 5
Añadir aceite y jamón 10 min. varoma, atras, vel.cuchara
En el minuto final añadir el pimenton
Añadir el agua, sal, azafrán y cúrcuma y hervir 15 min. varoma, atrás, cuchara
Añadir el arroz y las alubias 15 minutos, varoma, atrás cuchara


Buen provecho !!

Tarta de Queso

... y a la hora de la comida:

Base de galletas

* 150 gr. galletas -> 10 seg. vel. 5-10
* 90 gr. mantequilla -> 15 seg. vel. 7

poner en el molde

* 1/2 l. de nata
* 1 tarrina de queso philadelphia
* 100 gr. azucar
* 1 sobre de cuajada

Todo 7 minutos 100º vel. 4
Volcar sobre la galleta

* 4 cucharadas de mermelada
* 4 cucharadas de agua

Mezclar y 1 minuto al microondas máxima potencia y volcar sobre el queso cuando esté frío.

Buen provecho !!

Leche Merengada

... y a la hora de la comida:
Ingredientes:

* 200 gr. de azúcar.
* Piel de limón.
* 80 gr. de leche en polvo.
* 200 gr. de leche evaporada.
* 1 clara de huevo.
* 800 gr. de hielo.

Preparación:

Pon el azúcar y la piel de limón 10 seg. vel 5-10.
Añade el resto de los ingredientes y lo trituras 1 min. vel. 5-10, ayudándote de la espátula.


Buen provecho !!

Volcan de Chocolate

... y a la hora de la comida:

Ingredientes

* 170 gr. de chocolate
* 170 gr. de mantequilla
* 4 huevos
* 60 gr. de azucar
* 50 gr. de harina

Preparación

Rallar el chocolate 15 seg. velocidad 5-10
Agregar la mantequilla 3 minutos a 80 grados velocidad 3
Agregar los huevos y el azucar 30 segundos a velocidad 3
Agregar la harina 10 seg. a velocidad 3

Buen provecho !!

Helado de Fruta

... y a la hora de la comida:

Helado de fruta

Ingredientes

* 100 gr. de azucar
* 500 gr. de fruta congelada
* 2 yogures

Preparación
Glasear el azucar 10 sg. velocidad 5-10
Agregar la fruta y el yogurt 1 minuto a velocidad 5-10. Ayudarlo con la espatula

Buen provecho !!